Для проведения научного исследования специалисты химической лаборатории получили образец пыли в полиэтиленовом пакете с застежкой, маркированный «КУХНЯ ВЫТЯЖКА». Целью лабораторного исследования было определение содержания жирных кислот в свободной форме и в форме солей.
Перед началом исследований по определению химического состава образца пыли (определение содержания жирных кислот) ученые изучили ряд статей, касающихся идентификации, разделения и количественного определения таких соединений. Было установлено, что большинство аналитических методик основаны на методе газовой хроматографии с масс-спектрометрической детекцией (GC-MS) с предварительной пробоподготовкой…
Ознакомиться с полным текстом отчета
